La logistica en la empresa
En estos ultimos años la logistica se ha introduccido en las empresas, es una nueva disiplina. y se trata de una tecnica, originalmente empleada por los ejercitos y consiste en los traslado, trasporte y abastesimiento de las tropas. La actividades economicas empresariales deben ser mas dinamicas ,por ello, se requiere incorporar nuevas tecnicas y disiplinas que optimizen el proceso y mejoren el resultado.
Asi mismo podemos definir la logistica, como la planificacion u organizacion y control de una serie de actividades de trasporte y almacenamiento, facilitan el movimiento de materiales desde su origen hasta el consumo del mismo, con el fin de sastisfacer la demanda al menor costo.
En el recorido que realiza un producto comienza en el centro de produccion, de ahi es trasladado por diferentes medios de trasportes a otros centros intermediarios, donde se almacenara el tiempo requerido hasta sumistrar al punto de venta, para finalmente ser vendido al consumidor.
La logistica comprende una serie de actividades entre las que diferenciamos:
- Una primera fase, denominda direccion de materiales, donde se incluye la preparacion de materia prima y trasporte hasta el centro de produccion
- Segunda fase, denominada distribucion o comercializacion, la cual comienza cuando el producto es terminado y es entregado al consumidor
El almacen
El Almacen es un elemento que interviene en la logistica y tiene gran importancia para la empresa en particular, como para la logistica en general, ya que sirve de elemento regulador en el flujo de mercancias.
podemos definir almacen de la siguente manera, como el recito donde se realizan las funciones de recepcion, manipulacion, conservacion,proteccion y posterior expedicion de productos.
Un almacen bien gestionado requiere un buen control, gestion de las existencias, fijar un volumen maximo y un volumen minimo, conocer la cantidad de producto que se debe solicitar y cuando se debe solicitar, asi como el costo que se genera por la realizacion de pedido y del almacenamiento, con el fin de equilibrarlos y minimizarlos.
Funciones del Almacen
A) Recepcion de productos
La Recepcion de producto abarca el conjunto de tareas que se realizan antes de la llegada de los productos al almacen, desde la entrada hasta despues de su llegada.
La Recepcion de divide en estas fases,
- Antes de la llegada: Aqui se debe disponer de la documentacion necesaria, como los ducumentos correspondientes al departamento de ventas, y datos referentes a devoluciones.
- Llegada de los productos: Este momento es importante, ya que se traspasa la custodia y la propiedad de las mercancias del proveedor al cliente.
- Despues de la llegada: Una vez que se han recibido los productos, se procede al control y inspeccion de la calidad, al finalizar la inpeccion, la mercancia se procede y se le asignan los codigos internos del almacen, empleandola en su ubicacion definitiva
B) Almacenaje y manutencion
Almacenaje
Es la actividad principal que se realiza en el almacan y consiste en mantener con un tratamiento especializado los productos. Esta funcio no añade valor al producto. El almacenaje requiere unos recursos que generan una serie de costo.
- La maquinaria y instalaciones.
- La absolecencia.
- El inmovilizado.
- Los recursos humanos.
- El costo financiero.
- Los costos informaticos.
Manutencion
Se refiere a la funcion que manejan los operarios del almacen, empleando los equipos e instalaciones para manipular y de objetos estipulado.
Las operaciones de manutencion pueden ser.
- Operacion de manutencion simples.
- Operaciones de manutencion complejas.
C) Preparacion de pedidos
Se refiere a la separacion de una unidad de carga de un conjunto de productos, con el fin de constituir otra unidad correspondiente a la solicitud de un cliente.
La preparacion del pedido tiene un costo mas elevado que el resto de actividade que se realizan en un almacen, debido a que:
- Los costos de manutencion recaen siempre sobre las unidades individualizadas y no sobre la carga agrupada.
- La mercancia es compleja y no llega a automatizarse en su totalidad.
D) Expedicion
Consistes en el condicionamento de los productos con el fin de que esto lleguen en buen estado y las condiciones de entrega y trasporte pactadas con el cliente.
- El embalaje de la mercancia: Consiste en proteger de posibles daños.
- El precintado: Pretende la proteccion de la mercancia y aumenta la consistencia de la carga.
- El etiquetado: Es decir, las indicaciones que indentifican la mercancia.
Las principales zonas del almacen
En las imagenes semuestra las areas, Como:
En las imagenes semuestra las areas, Como:
- Zona de descarga
- Zona de control de entrada
- Zona de embasado o reenvasado
- Zona de cuarentena
- Zona de almacenamiento
- Zona de consolidacion
- Zona de embalaje para la expedicion
- Zona de contol de salida
- Zona de espera
- Zona tecnica
- Zona administrativa
- Zona de Servicios
Estas areas son las principales que los almacenes utilizan, bueno no todas, pero asi como algunas de estas son utilizadas, hay algunas areas no mensionadas que son utilizadas, estas solo son algunas.
Tipos de almacenes
- Segun su funcion logistica:
- Almacen de consolidacion: Es en el que se consentra una serie de pequeños pedidos de diferentes proveedores, este tipo de almacen tiene la ventaja de que reduce los costos de trasporte al agrupar varios pedidos en uno de mayor tamaño.
- Almacen de divicion de envios o de ruptura: Es en el que se realiza la funcion contrariaa a la del caso anterior , es decir, cuando un pedido es de gran volumen para enviarlo al cliente, en este almacen se divide para realizar envios de menor tamaño.
- Segun el recinto del almacen:
- Almacen abierto: Es aque que no requiere ninguna edificacion , la superficie destiana al almacenaje , al igual que los pasillos , queda delimintado por vallas o bien por numeros o señales pintadas.
- Almacen cubierto: Es el almacen cuya area destinada al deposito de los productos esta constituyda por un edificio o nave que los protege que debe estar protegido por la luz , tener unas condiciones termicas especial.
- Segun el grado de mecanizacion:
- Almacen convencional: Es aquel cuyo equipamiento maximo de almacenaje consiste en estanterias para el deposito de paletas , con carretillas mastil retractil . Esto influira en las dimenciones del almacen , cuya altura osilara entre 6 y 7 m: y pasillos anchos.
- Almacen mecanizado: Es el almacen en el que la manipulacion de productos se realizan mediante equipos automatizados.
- Aternativas de almacenamiento
- A) Almacen en propiedad
- Este consiste en que la propia empresa disponga de un recinto propio destinado a almacenar sus productos.
- Las ventajas son
- control total de las funciones de recepcion, almacenamiento y expedicion.
- mayor aprovechamiento del almacen, con el objetivo de reducir los costos.
- adecuacion de recinto y del sistema de almcanaje a los productos.
B) Alquiler de espacio
Esta opcion consiste en disponer mediante alquiler de una superficie , ese alquiler puede alquerir las tareas de recepcion , almacenamiento y preparacion de pedidos.
c) Almacen en regimen de leasing:
Esta alternativa consiste en la contruccion y adqusicion de un almacen por parte de una empresa de leasing que posteriormente alquila a otra empresa.
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